Témoignages de nos fournisseurs

John Doran
Irlande du Nord

Ryan Benson
Angleterre

Robert Mc Kinley
Irlande

J’habite dans un petit port de pêche appelé Greencastle et qui est situé sur les rives du Loch Foyle dans le nord du Donegal.
J’ai toujours vécu là et je pratique le métier de pêcheur depuis 17 années. Je patronne un bateau de 8 mètres sur lequel je pêche tout ce que le Loch Foyle a à offrir, à savoir des huitres plates, des crabes verts et des bulots.
Par un heureux hasard, je suis rentré en contact avec Patrice il y a quelques années et, depuis ce moment-là, Mhara Fad, mon entreprise a prospéré. Jusque-là, j’avais toujours eu la possibilité d’attraper des produits de premier choix mais mon marché était limité. Ces dernières années, ceci a changé car je poursuis la capture mais c’est Van Ze Marée qui s’occupe de trouver les solutions de marché au meilleur prix.
Un jour, Patrice a utilisé une phrase puissante qui résonna en moi « tu t’occupes de pêcher et je m’occuperai de vendre ». Grâce à cela, je n’ai plus qu’à me concentrer sur la partie la plus importante : pratiquer la pêche.                                       

Robert Mc Kinley

Je vis dans le comté de Down en Irlande du Nord, sur la côte nord du Loch de Carlingford qui est nichée entre le massif des Mournes et les monts Cooley.

Grandissant proche de la mer et passant les étés à nager et à jouer dans les piscines naturelles, la possibilité que j’en vienne à travailler dans le domaine des produits de la mer a toujours existé. Démarrant comme ramasseur de bigorneaux durant ma jeunesse j’ai ensuite pratiqué la pêche puis j’ai travaillé dans la transformation pour enfin m’occuper des approvisionnements.
Actuellement, je cultive les huîtres dans notre ferme familiale. Cahir Linn Oysters est localisée sur les rives du Loch de Carlingford et a été créée il y a maintenant 3 années. Nous avons commercé avec Van Ze Marée depuis le départ. Je m’estime heureux d’avoir connu Patrice à l’époque où il travaillait en Irlande, il y a plusieurs années. Ses connaissances, son intégrité et sa passion pour le domaine des produits de la mer font de Van Ze Maree un excellent partenaire qui sait répondre à tous nos besoins.                      

John Doran

Je pratique la pêche de manière indépendante et suis originaire d’une famille ayant une longue histoire dans la pêche sur les bancs de sable de la baie de Morecambe, au Royaume Uni.

Quoi que nous soyons gâtés par les eaux riches produisant d’excellents coquillages, il arrive parfois que nous trouvions difficile et stressant d’équilibrer l’offre et la demande.

Patrice offre une excellente solution à ce problème. Ses qualités d’organisateur associées à une très bonne communication font que le service rendu est irréprochable ; si bien que nous pouvons nous consacrer à ce que nous savons faire de mieux !

Ce fut un réel plaisir de faire des affaires ensemble et souhaitons que cela dure encore très longtemps.
Ryan Benson