La société VAN ZE MARÉE a été créée en 2014 par Patrice Coublant, après 30 années dans le domaine de la marée et des produits de la mer, dont 10 pour le compte d’une enseigne de la grande distribution et 5 dans une entreprise de transformation de produits issus de la pêche en Irlande.

Bigouden avec la mer comme ADN et de la famille dans le monde de la pêche, Patrice développe une véritable passion pour le milieu, ses hommes et ses produits.

Spécialisé dans les coquillages et les crustacés, il vous propose une qualité de services et une rigueur irréprochable en lien avec son expérience et sa connaissance.

Le développement de VAN ZE MARÉE passe par la recherche rigoureuse de nouveaux fournisseurs, respectueux du cahier des charges, de la filière et proches de la matière première. Bien que la plupart des fournisseurs actuels soient situés en Irlande, au Royaume-Uni et en France, VAN ZE MARÉE étudie toute nouvelle source d’approvisionnement.

Ses clients européens sont des pêcheurs, mareyeurs, conchyliculteurs et aquaculteurs, mais aussi des industries agro-alimentaires et des grossistes en mareyage. Patrice travaille pour eux l’acheminement et la logistique, s’occupe des prestataires de transport, des plateformes de dégroupage et prend l’entière responsabilité de la démarche qualité et de la sécurité sanitaire des produits.